DAY３：２０２２年９月８日（木）その１
～まずは、一番札所へ～
昨日の２泊目は「阿波史跡公園」でテント泊をしました。
今日は、香川県に入る前に、お遍路さんが巡る「四国八十八か所」の一つくらいは、行きたいということで、「一番札所」に行くことにしました。
一番札所は「霊山寺」です。
運よくこの公園から香川県に向かう途中にあります。
上の地図の赤矢印が宿泊した「阿波史跡公園」で、青矢印が「霊山寺」です。
お遍路さんが見たら、怒り出しそうなくらいの軽装で、すいません。
寺門には、「四国第一番霊場」と掲げてあります。
～死ぬほど食えるか？讃岐うどん～
「霊山寺」から香川県に入りました。
いよいよ、「うどん県」への突入です。
旅の決め事④は、「香川では讃岐うどんを死ぬほど食う」です。
香川県で一体、何杯の讃岐うどんを食べられるのか、わくわくドキドキです。
最初に入ったのが、「まるたけ」です。
最初の地図の黄色矢印の地点にあります。
讃岐うどんの定番「セルフコーナー」です。
ここで、うどんの種類やゆで加減、つゆや麺が熱いのがいいか、冷たいのがいいか、注文します。
そして、左の天ぷらコーナーで所望の天ぷらをとり、会計をします。
だいたいの讃岐うどん店はこのパターンです。
これまた、定番「自家製手打ちうどん」です。
ガラス越しに一生懸命、手打ちする様子が見られます。
一人一人のうどんをこうして丹精（たんせい）込めて打ってくださる姿勢や心意気に頭が下がります。
だから、本場で食べる讃岐うどんは、唸（うな）るほど美味しいのだと思います。
一杯目ということで、豪勢に「アナゴの天ぷら」を乗せた「かけうどんの中（温）」です。
うどん２１０円の天ぷら１２０円、合わせて３３０円だったと思います。
驚くほど、安いですよね。
アナゴの大きさに注目ください。
丼からはみ出てしまっています。
なぜ、本場で食べる「讃岐うどん」はこんなにも旨いのか？
いろいろ、要因が絡み合って、美味につながっていると思いますが、はっきり言って、なぞの一つです。
～讃岐うでん、２杯目～
次に向かったのが、高松市内にある「うどんバカ一代」（最初の地図の緑矢印）です。
超が付くくらいの有名店です。
ちょうど昼時のせいもあって、大行列でした。
訪れる人を観察していると、長い行列を見た時に「どうする？」という「ためらい」が、ないことに気付きました。
どの人も「待つ決意」が感じられ、この店の実力を伺い知ることができました。
ほとんどの人が注文していた「ぶっかけ」の玉子入りです。
卓上に置いてある、専用の出汁醤油を好みに応じてかけ、かき混ぜた後、食します。
満員の店内ですが、地元の人が多いせいか、混乱なくスムーズに流れていました。
とてつもなく美味しかったことは、言うまでもありません。
ここまでは、順調に、行きたい店で「讃岐うどん」を食べることができています。
～予想外の、、、～
ところが、次の３軒目「よしや」（丸亀市）では、予想外の「売り切れ」で食べられませんでした。
ぼくたちは、事前に定休日や営業時間などを調べ、その日その時間に食べられる店を選んで来店しているので、ショックは大きいです。
やはり、有名店では、このようなことが起こるのですね。
～次の店も、、～
気持ちを切り替えて、次のお店に行きました。
「なかむら」です。
この店も、かなりの有名店です。
「臨時休業」でした。
ホームページには、「臨時休業」は出ていなかっただけに、ショックは大きいです。
死ぬほど、食べようと気合を入れて讃岐入りしたのに、、、
今日は、まだ、2軒です。
別の店に行くのか、旅を先に進めるのか、思案のしどころです。
（第５話 終わりです）
（第６話は、「リベンジなるか？」です）
